- 100 mililiter kecap manis
Cara membuat sayur sop kol:
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum, lalu tuangkan air. Biarkan hingga mendidih.
2. Masukkan kol. Aduk rata. Beri seasoning, koreksi rasa.
3. Tambahkan irisan tomat, masak hingga setengah matang.
4. Masukkan bawang daun dan seledri. Masak hingga matang. Angkat dan sajikan bersama sambal kecap.
Cara membuat sambal kecap:
1. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
2. Siapkan cobek, masukkan cabai rawit dan bawang goreng, ulek kasar. Lalu pindahkan ke mangkuk.
3. Tuang kecap manis, aduk rata. Tambahkan perasan jeruk limau.
4. Sambal kecap siap disajikan bersama sayur sop kol.***