kuliner

Awet Tahan Lama! Ini Dia Cara Membuat Sambal Goreng Tomat, Cocok untuk Stok Makanan Siap Saji

Rabu, 9 April 2025 | 15:55 WIB
Resep sambal goreng tomat sedap, gurih, dan awet (YouTube Devina Hermawan)

Baca Juga: Resep Sup Ikan Kemangi ala Chef Devina, Menu Praktis dengan Cita Rasa Gurih dan Segar

- 100-150 mililiter minyak goreng

- 50 mililiter air

- 3/4 sendok teh garam

- 2 sendok makan gula pasir

- 1 sendok teh kaldu jamur atau msg

Lainnya:

- 1 buah jeruk limau

Baca Juga: Bosan Makanan Bersantan? Ayam Lada Hitam Bisa Jadi Pilihan, Ada Manis Gurih yang Pastinya Menggugah Selera, Ini Dia Resep Masakannya

Cara membuat sambal goreng tomat:

1. Potong bawang putih dan bawang merah, goreng sesaat kemudian pindahkan ke dalam food processor.

2. Tambahkan terasi, haluskan.

3. Potong cabai merah dan cabai rawit lalu goreng di api kecil hingga lunak, pindahkan ke dalam food processor, haluskan.

Baca Juga: Bolu Coklat Bikinnya Simpel Rasanya Enak Cocok untuk Hidangan Kumpul Keluarga di Rumah, Cek Resepnya di Sini!

4. Potong tomat, goreng sesaat di api besar, lalu masukkan campuran cabai, daun jeruk, garam, gula pasir, dan kaldu jamur, aduk rata.

Halaman:

Tags

Terkini