Resep Soto Ayam Khas Lamongan Lengkap dengan Koya Gurih, Cocok untuk Sarapan atau Ide Jualan

- Kol, rebus, iris

- Telur, rebus, potong jadi dua bagian

- Soun, rendam air

- Seledri, iris

- 4 pcs fillet paha ayam

- Jeruk nipis, potong menjadi lima bagian

- Cabai rawit, rebus

- Kecap manis

Baca Juga: Resep Soto Ayam Lamongan dengan Bubuk Koya, Bumbunya Medhok Nikmat Banget, Cocok Dihidangkan saat Kumpul Keluarga di Akhir Pekan

Serbuk koya:

- Kerupuk udang

- Bawang putih goreng

Cara membuat soto ayam Lamongan:

1. Blender bumbu halus dengan minyak, lalu tumis sampai minyak keluar.

2. Masukkan serai, daun salam dan daun jeruk, masak sampai kering.