PORTALOKA.ID - Siapa sih yang nggak tahu tongseng, kuliner khas Jawa Tengah ini memang terkenal lezat.
Biasanya tongseng terbuat dari daging kambing dan kol dengan kuah khas berempah.
Tapi, Chef Devina Hermawan punya resep tongseng ayam sebagai alternatif bagi yang kurang suka daging kambing.
Meski pakai daging ayam, rasanya tetap lezat dan bikin boros nasi.
Baca Juga: BRI Jalin Kerja Sama dengan HKI untuk Dorong Pertumbuhan Ekonomi dan Optimalisasi Kawasan Industri
Penasaran bagaimana cara membuatnya? Simak resep tongseng ayam ala Chef Devina berikut ini.
Bahan marinasi:
- 500 gram Olagud Paha Filet
- 1 iris jeruk nipis
- 3 sendok makan kecap manis
- 2 sendok teh kecap asin
- 1 sendok teh kaldu ayam bubuk
- ½ sendok teh merica
Baca Juga: Resep Tumis Leunca Rebon, Masakan Simpel untuk Menu Sahur ala Chef Rudy Choirudin