- ¼ sendok teh garam
- ½ sendok teh MSG
- 6 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan bawang merah goreng
- 1 buah jeruk limau
Pelengkap:
- Cabai rawit hijau
Baca Juga: Pengusaha Kosmetik Binaan BRI Omsetnya Meningkat Pesat, Berkah di Bulan Ramadan
Cara membuat tempe mendoan dan sambal kecap:
1. Potong tipis tempe.
2. Di dalam ulekan masukkan bawang putih, ketumbar dan garam, ulek hingga halus.
3. Di dalam mangkuk, campurkan tepung terigu, tepung beras, bumbu halus, kunyit bubuk, kaldu jamur, gula pasir, merica, baking powder, telur dan air, aduk rata.
4. Iris daun bawang kemudian masukkan ke dalam adonan, aduk rata.
5. Masukkan tempe ke dalam adonan kemudian goreng tempe di api besar beberapa saat, tiriskan.