- Aduk minyak, kental manis dan santan. Sisihkan
- Ayak tepung terigu, susu bubuk, vanili dan baking powder
- Kocok gula telur dan emulsifier sampai mengembang kental berjejak
- Masukkan campuran tepung terigu lalu mixer ddengan kecepatan rendah, masukkan campuran santan dan minyak, aduk balik.
- Bagi adonan jadi 6 bagian
- Beri pewarna makanan merah, orange, kuning, hijau, biru dan ungu
- Tuang adonan di loyang lalu kukus selama 10-15 menit,t utup dandang harus dialasi serbet
- Setelah matang lalu angkat dan dinginkan.
- Ulangi proses yg sama untuk adonan warna yang lainnya
Cara Buat Butter Cream:
- Mixer semua bahan sampe mengembang
Penyelesaian:
- Ambil satu buah cake warna ungu lalu oles butter cream, taruh di atasnya cake warna biru lalu oles butter cream lalu susul warna Hijau, kuning, orange dan merah, setiap lapisan diberi butter cream
- Oles seluruh permukaan cake dengan butter cream, tipis saja karena akan dihias dengan butter cream warna warni pelangi