Bahan 3 (sambal kecap):
- 5 buah Bawang Merah (rajang)
- 5 buah Cabe Rawit Merah (rajang)
- ½ buah Tomat (potong dadu)
- 6 sendok makan Kecap Manis
- ½ sendok teh Garam
- ½ sendok teh Merica Bubuk
- 2 buah Air Perasan Jeruk Limau
Cara membuat sambal kecap:
1. Campur bahan 3 (rajangan bawang merah, cabe rawit, tomat, kecap manis, garam, Merica Bubuk dan air perasan jeruk limau) hingga rata, sisihkan.
Cara membuat sate ayam:
1. Campur bahan 1(ayam fillet, Bumbu Marinasi, minyak goreng, dan air) dalam kontainer plastik, kocok sampai tercampur rata.
2. Diamkan minimal 30 menit, lalu tusuk dengan tusukan sate.