4. Sambal Cibiuk
Sambal Cibiuk adalah sambal khas Garut, tepatnya berasal dari Kecamatan Cibiuk.
Meski sekilas terlihat serupa dengan sambal pada umumnya, sambal ini memiliki ciri khas warna hijau.
Warna tersebut berasal dari campuran cabai hijau, tomat hijau, dan daun kemangi.***