kuliner

4 Makanan Tradisional Populer dan Legendaris Khas Jawa Barat yang Wajib Dicoba Minimal Sekali Seumur Hidup, Nomor 3 Bentuknya Unik

Kamis, 20 Februari 2025 | 18:34 WIB
Awug adalah salah satu makanan tradisional Jawa Barat yang terkenal (Jadesa Kemenparekraf)

Baca Juga: Hanya Modal Tepung, Begini Cara Membuat Gurandil Makanan Tradisional yang Kenyal dan Enak, Manis Gurihnya Bikin Nagih

2. Nagasari

Nagasari termasuk kue basah yang terkenal di Jawa Barat.

Makanan tradisional ini dipercaya berasal dari Indramayu, daerah penghasil beras terbesar di Jawa Barat.

Namun, kue ini juga ditemukan di berbagai daerah di Pulau Jawa.

Makanan tradisional ini terbuat dari tepung beras, tepung sagu, santan, dan gula. Lalu diisi dengan pisang dan dibungkus dengan daun pisang.

Baca Juga: Info Lur Tempat Jajan Anyar! Boga Loka di Polanharjo Klaten Banyak Makanan Tradisional, Belinya Pakai Koin Khusus dari Logam Aluminium

3. Burayot

Nama makanan ini mungkin terdengar aneh. Penamaan burayot sendiri merujuk pada bentuknya.

Nama burayot berasal dari Bahasa Sunda yaitu ngaburayot yang berarti bergelantungan, karena bentuk kue ini yang terlihat seperti tergantung.

Burayot terbuat dari adonan tepung beras yang digoreng, lalu diangkat menggunakan batang bambu kecil.

Kulit kue ini tertarik ke atas, sementara tepung gulanya menggantung di bagian bawah kulit kue.

Baca Juga: Resep Tumis Cabai Hijau atau Besengek Khas Sunda ala Chef Devina, Kuliner Legendaris dengan Cita Rasa Gurih Pedas

4. Awug

Sepertinya, makanan tradisional ini paling familiar dan banyak digemari.

Halaman:

Tags

Terkini