Resep Cumi Krispi Pedas Manis yang Praktis dan Mudah Dibuat, Cocok untuk Camilan atau Lauk

- 2 sendok makan saus sambal

- 2 sendok makan saus tomat

- 1 sendok makan saus tiram

- 1 sendok teh kecap ikan

- 2 sendok teh gula pasir

Baca Juga: Resep Tumis Cumi Pedas untuk Menu Makan Malam, Rasanya Enak Gurih dan Pedas Menggugah Selera

Cara membuat :

1. Siapkan mangkuk, masukkan cumi yang sudah dipotong tipis.

2. Kemudian dimarinasi dengan bawang putih parut, jahe parut, perasan jeruk nipis, kaldu jamur, merica, garam, baking powder, dan telur, lalu aduk rata.

3. Diamkan selama minimal 15 menit hingga 1 jam.

Baca Juga: Rasanya Seenak dan Senagih Itu, Resep Oseng Bawang Telur Cumi Asin yang Pernah Viral, Menu Simpel Bikin Boros Nasi

4. Lalu tambahkan tepung tapioka dan tepung terigu, aduk kembali hingga rata.

5. Balurkan ke dalam tepung tapioka kering, lalu aduk rata, kemudian diamkan selama 3 menit, lalu disaring.

6. Kemudian goreng cumi dengan api besar hingga kecoklatan, lalu tiriskan.

7. Buat sausnya, bawang putih dicincang, lalu potong kotak bawang bombai, cabai rawit merah, dan daun bawang.

Baca Juga: Resep Cumi Panggang Enak Gurih Empuk dengan Bumbu Meresap, Disajikan dengan Sambal dan Lalapan Makin Mantap