Resep Ayam Cabe Garam yang Gurih dan Pedasnya Bikin Nagih, Cocok untuk Menu Buka Puasa

Bahan bumbu: 

- 3 buah bawang putih, cincang kasar

- 8 cabe rawit, iris kasar (sesuai selera)

Baca Juga: Resep Ayam Asam Manis Favorit Keluarga, Rasanya Enak Bikin Nagih, Cocok Dijadikan Ide Jualan Rice Bowl

- 2 bawang daun, iris kasar

- 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk

- Garam & lada

Baluran:

- 5 sendok makan tepung tapioka

Baca Juga: Resep Ayam Goreng Serundeng, Lauk Ala Rumahan dengan Rasa Restoran!

Cara membuat:

1. Potong-potong semua bahan. 

2. Tambahkan air, tapioka, dan baking powder ke dalam potongan ayam. Aduk rata lalu diamkan selama 15 menit. 

3. Balurkan ayam ke dalam tepung tapioka. Lakukan sampai selesai.

4. Panaskan minyak, goreng ayam sampai matang. Angkat dan tiriskan. Jika ingin hasilnya lebih krispi bisa digoreng kembali selama 1 menit saja.