Resep Paru Goreng Lezat Empuk, Dicocol Sambal Terasi Makin Nikmat, Ini Rahasianya

Bahan Rebusan:

- 2 lembar daun salam

- 1 batang sereh di geprek

- 2 sentimeter jahe di geprek

- Garam secukupnya

Baca Juga: Rayakan Natal dengan 10 Ide Hampers Elegan dan Berkesan, Lengkap dengan Harga untuk Orang Tersayang

Cara Membuat:

1. Cuci bersih paru sisihkan. Siapkan wajan tuang air secukupnya masukkan bahan rebusan lalu masukkan paru tambahkan garam, kaldu jamur aduk-aduk rata. Masak hingga setengah matang. Angkat tiriskan lalu bilas dengan air bersih.

2. Potong-potong paru sesuai selera.

3. Tumis bumbu ungkep hingga harum masukkan potongan paru lalu aduk-aduk hingga tercampur rata.

4. Tuang air secukupnya tambahkan garam, kaldu jamur, gula aduk-aduk sebentar.

Baca Juga: Resep Rawon Iga Sapi Lezat Gurih dengan Daging Empuk Tanpa Perlawanan, Cocok Jadi Menu Makan Malam

5. Masak hingga matang dan bumbu meresap.

6. Koreksi rasa, setelah air menyusut goreng paru dan remahan bumbu. Angkat setelah cukup kering dan sajikan.

Selamat mencoba.***