Crunchy dan Wangi, Inilah Cara Membuat Rempeyek Udang Basah ala Chef Rudy, Bisa Buat Cemilan dan Ide Jualan

- 3 siung bawang putih, dihaluskan

Baca Juga: Ide Jualan Nasi Kuning Harum Gurih, Cocok Jadi Ide Jualan Hampers Ulang Tahun Anak

- 3 butir kemiri, dihaluskan (optional)

- 350 mililiter larutan santan

Bahan 3:

- 250 gram udang basah

- 5 lembar daun jeruk, dirajang halus

Baca Juga: Resep Serabi Kinca Nangka, Ide Jualan Murah Meriah yang Bikin Nagih

Cara membuat rempeyek udang basah:

1. Siapkan wadah, masukkan semua bahan 1 dan bahan 2, aduk rata hingga kalis.

2. Tambahkan semua bahan 3, aduk hingga hingga merata.

3. Panaskan minyak, goreng adonan, dengan cara mencecerkannya di sisi pinggir wajan, tambahkan udang, siram dengan minyak panas.

Baca Juga: Resep Molen Pisang Mini yang Super Renyah, Enak Buat Teman Ngopi, Cocok Juga Jadi Ide Jualan Simpel dan Ekonomis

4. Setelah matang dan berwarna kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.

5. Rempeyek udang basah siap dihidangkan.***