Resep Sate Taichan ala Chef Devina, Empuk, Gurih dan Pedas jadi Satu, Buat Bisnis Kuliner Oke Banget

- 1 sendok teh kaldu jamur

- 1 sendok teh garam

- 1 sendok teh gula

- 350 mililiter air

Pelengkap:

- Ketupat

- Bawang goreng

- Jeruk limau

- Kaldu jamur

Baca Juga: Ide Jualan Minuman Segar, Melon Yakult, Mirip Es Lumut tapi Tanpa Susu, Dikemas Begini Pasti Laku Keras

Cara membuat sate taichan:

1. Potong-potong dada ayam filet lalu pindahkan ke mangkuk. Masukkan bawang putih parut, air perasan jeruk nipis, garam, kaldu jamur, merica, minyak, dan saus tiram. Aduk rata dan diamkan selama minimal 30 menit.

2. Didihkan air kemudian masukkan garam, merica, penyedap dan kulit ayam. Rebus selama 1 menit, tiriskan.

3. Iris memanjang kulit ayam, lalu tusuk kulit ayam dengan tusukan sate. Timbang 1 tusuk sate kulit ayam sekitar 10-12 gram.

Baca Juga: Ide Jualan Bihun Goreng Pedas Enak Gurih Kenyal dengan Bumbu Meresap, Ini Dia Resepnya