- Kulit dimsum putih
Saus cocolan:
- 1 sendok makan saus tomat
- 1 sendok makan saus sambal
- 1 sendok makan air
Cara membuat siomay ayam jamur:
1. Cincang bawang putih, daun bawang, shitake, dan champignon kemudian tumis sesaat hingga matang, sisihkan.
2. Siapkan mangkuk, campurkan ayam giling, garam, gula pasir, kaldu jamur, dan merica, aduk hingga lengket.
3. Masukkan kecap asin, saus tiram, minyak wijen, kecap ikan, putih telur, tumisan jamur, tapioka, dan tepung terigu, aduk rata.
4. Tambahkan sedikit air, aduk rata. Diamkan di dalam kulkas minimal 2 jam.
5. Siapkan kulit dimsum diameter 9 cm, letakkan adonan siomay lalu bungkus.
6. Oles dasar wadah kukusan dengan minyak lalu kukus siomay selama 20 menit.
Baca Juga: Resep Tempe Goreng Tepung Enak Gurih Krispi, Cocok Jadi Menu Rumahan dan Ide Jualan
7. Untuk saus cocolan, campurkan semua bahan lalu aduk rata.
Artikel Terkait
2 Motor dan 16 Tabung Gas Ludes Terbakar di Imogiri Bantul Yogyakarta, Bermula dari Tetangga Beli Bensin, Begini Kronologinya
Telat Didaftarkan, Kontingen Wonogiri Terpaksa Gigit Jari, Hanya Bisa Jadi Penggembira di Popda Jateng
Ujian Nasional Diadakan Lagi? Begini Kata Mendikdasmen Abdul Muti
Kebakaran Rumah di Imogiri Bantul Yogyakarta, Dipicu Api Sentir Sambar Tumpahan Bensin dan Gas LPG 3 Kg
Cantik Menggoda! Begini Cara Membuat Kue Ultah Imut, Bentuknya Kecil Tapi Rasanya Lezat, Cocok jadi Ide Jualan
Bupati Joko Sutopo Murka Kontingen Wonogiri Gagal Bertanding di Popda Jateng, Tetap Berangkat tapi Hanya Jadi Penggembira
Inilah 6 Prioritas Kemendikdasmen untuk Tingkatkan Mutu Pendidikan di Indonesia, Nomor 3 Bikin Guru Tersenyum Lebar
Dewan Pers Apresiasi BRI Fellowship Journalism 2025, Beri Kesempatan Bagi Jurnalis Raih Beasiswa S2
Statistik Pelamar PPPK Tahap 1, Lebih dari 70 Ribu Pelamar Tidak Memenuhi Syarat
Elektabilitas Tinggi Bukan Jaminan, Herdiat Sunarya: Penentu Kemenangan Herdiat-Yana di Telunjuk Pemilih