- 2 buah cabai merah besar
- 15 cabai rawit merah
- 2 sentimeter jahe
- 3 sentimeter kunyit
- 1 ½ sendok teh biji ketumbar
- 2/3 sendok teh jinten
- 1 sendok teh biji lada
- 6 buah kapulaga
- ¼ biji pala
Baca Juga: Lokasi Kebakaran di Kulon Progo Yogyakarta Tidak Bisa Dijangkau dengan Kendaraan, Pemadam Kebakaran: Api Masih Besar dari Jalan Provinsi
Cara memasak:
1. Rebus mie telur hingga matang, siram dengan air dingin. Sisihkan.
2. Tumis bumbu halus bersama serai dan daun jeruk hingga matang. Masukkan kaldu udang, didihkan.
3. Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk. Rebus kuah sekitar 10 menit agar aroma meresap.
4. Tambahkan santan, aduk-aduk agar tidak pecah. Setelah mendidih, masukkan udang. Rebus udang 1 menit, lalu tiriskan.
Artikel Terkait
Resep Ayam Suwir Rica-rica Enak Gurih dan Pedas Menggoyang Lidah
10 Hektar Lahan Bukit di Kulon Progo Yogyakarta Dilalap Si Jago Merah, Berjarak 100 Meter dari Permukiman Warga
Lokasi Kebakaran di Kulon Progo Yogyakarta Tidak Bisa Dijangkau dengan Kendaraan, Pemadam Kebakaran: Api Masih Besar dari Jalan Provinsi
4 Fakta Kebakaran di Lahan Bukit Kulon Progo Yogyakarta, Damkar Harus Jalan Kaki dan Pemadaman Manual
Resep Telur Kuah Jahe Ekonomis, Masaknya Sat-set Dijamin Lezat Gurih Berempah dan Menghangatkan
Stop Goreng Tempe! Ini Dia Resep Sambal Tempe Kemangi, Pastinya Enak, Gurih dan Pedas Nendang untuk Menu Tanggal Tua
Warnanya Menggugah Selera, Resep Nasi Goreng Kunyit Enak, Gurih, Bakal Jadi Favorit Si Kecil dan Suami di Rumah
Kumpulan Fakta Pria Kulon Progo Yogyakarta yang Tewas di Papua New Guinea, PMI Tanpa Perantara Disnakertrans hingga Kantongi Paspor hingga 2026
Ide Cemilan Akhir Pekan, Sosis Gulung Mie Enak Gurih Kenyal dan Krispi, Intip Resepnya di Sini
Resep Telur Geprek Sambal Matah Ekonomis, Lezat Gurih Pedas, Tekstur Krispinya Bikin Nagih