Resep Telur Geprek Sambal Matah Ekonomis, Lezat Gurih Pedas, Tekstur Krispinya Bikin Nagih

- 5 siung bawang merah (iris tipis)

- 2 siung bawang putih (iris tipis)

- 1 batang serai (iris tipis)

- garam

- gula pasir 

- penyedap rasa 

Baca Juga: Pria Kulon Progo Yogyakarta Diketahui Tewas di Papua New Guinea, Disnakertras Angkat Suara, Ini Penyebabnya

- minyak goreng 

- air jeruk nipis

- daun jeruk (iris tipis)

Cara membuat:

1. Siapkan 2 wadah, bagi tepung menjadi 2 bagian (2 adonan basah :3 adonan kering).

2. Adonan basah (tambahkan garam dan penyedap rasa secukupnya).

Baca Juga: Kumpulan Fakta Pria Kulon Progo Yogyakarta yang Tewas di Papua New Guinea, PMI Tanpa Perantara Disnakertrans hingga Kantongi Paspor hingga 2026

3. Celupkan telur ceplok ke adonan basah lalu gulingkan ke tepung terigu sampai merata kemudian goreng hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.

4. Campur semua bumbu sambal matah dalam 1 wadah (kecuali jeruk nipis).