Cara Membuat Tempe Goreng Marinasi Sambal Cobek Terasi ala Chef Rudy, Hidangan Praktis Penyelamat di Saat Lapar

1. Campur dan aduk rata Cabe Bubuk dengan air hingga menjadi pasta cabe, sisihkan.

2. Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang merah, tomat, dan daun jeruk hingga harum dan matang.

3. Letakkan hasil tumisan di atas cobek, tambahkan bahan C (terasi, gula merah, gula pasir, garam) dan Pasta Cabe, ulek hingga halus sambal.

Baca Juga: Gurih Bikin Nagih, Cobain Resep Tumis Ayam Jamur, Bikinnya Praktis, Cocok untuk Makan Malam Pakai Nasi Hangat dan Kerupuk

4. Larutkan Bumbu Marinasi dengan air aduk merata.

5. Siramkan ke atas tempe dan bolak balik hingga rata.

6. Goreng tempe dengan api kecil.

7. Setelah kuning keemasan, angkat dan tiriskan.

Baca Juga: Resep Ayam Tempe Balado, Ide Menu Makan Siang Bareng Suami di Rumah, Cara Bikinnya Gampang Rasanya Pedas Nampol

8. Masukkan tempe ke dalam cobek, ulek kasar. Aduk rata agar tempe tercampur dengan sambalnya. Letakan tempe yang utuh di atas cobek, beri hiasan.

9. Tempe Goreng Marinasi Sambal Cobek Terasi siap disajikan.***