Sambal Terong Rebus dan Telur Dadar, Menu Masakan Harian Simpel yang Rasanya Senagih Itu, Siap-siap Boros Nasi, Intip Resepnya

- 1 keping terasi abc

- ikan teri secukupnya

- gula, garam, dan kaldu bubuk secukupnya

Baca Juga: Menu Sarapan Simpel dan Praktis, Telur Dadar Krispi ala Chef Devina Hermawan, Teksturnya Renyah, Disantap Bareng Nasi Hangat Enak Banget

Telur Dadar:

- 2 butir telur ayam

- 1 batang daun bawang rajang

- 2 butir bawang merah, cincang

- merica bubuk, garam, dan kaldu bubuk secukupnya

Baca Juga: Bosan Masak Telur Gitu-Gitu Aja? Coba Resep Masakan Telur Dadar Padang yang Tebal, Padat dan Gurih Banget

Cara Membuat: 

1. Pertama rebus semua bahan sambal sampai matang dan air menyusut lalu angkat. 

2. Haluskan semua bahan sambal menggunakan cobek. Jangan lupa tambahkan gula, gram, dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. 

3. Selanjutnya membuat telur dadar. Campurkan semua bahan telur lalu kocok rata. Goreng menggunakan minyak panas sampai matang. Angkat dan tiriskan. 

4. Sajikan sambal terong dan telur dadar bersama nasi hangat.