Resep Ayam Fillet Sambal Matah untuk Hidangan Acara Lamaran di Rumah, Dijamin Keluarga Calon Suami Pasti Suka

- 3 sendok makan telur kocok (sisa bikin perkedel)

- 1-2 sendok makan tepung maizena

- 2 sendok makan minyak goreng

Baca Juga: Siap Nasi Satu Magicom Ludes! Resep Tumis Daun Pepaya Jepang yang Enak dan Menggugah Selera, Menu Rumahan yang Selalu Bikin Kangen Mama

Cara buat :

1. Cuci bersih ayam, tiriskan. Campur ayam dengan garam, lada hitam bubuk, bawang putih bubuk dan telur kocok, marinasi di kulkas semalaman.

2. Keluarkan ayam, tambahkan tepung maizena aduk rata.

3. Panaskan 2 sendok makan minyak goreng di wajan anti lengket, goreng ayam sambil aduk hingga matang kecoklatan.

4. Angkat.

Baca Juga: Auto Nambah 2 Kali! Oseng Kikil Cabe Hijau Pedas Nampol Bikin Ketagihan, Bikinnya Gampang Jangan Lupa Siapkan Es Teh Manis, Cek Resepnya

Bahan Sambal Matah (Iris):

- 6 buah cabe rawit

- 1 buah cabe merah keriting

- 5 buah bawang merah

- 3 lembar daun jeruk, buang batangnya