Resep Sponge Cake Ekonomis Bahan 6 Telur Saja, Hasilnya Lembut Banget, Bisa Jadi Ide Jualan atau Hampers Ultah si Kecil

- 6 butir telur utuh

- 90 gram gula pasir halus (gula kastor)

- 3/4 sendok makan cake emulsifier

Baca Juga: Cara Membuat Cake Viral ala BCL yang Lembut dan Nyoklat Banget, Yuk Bikin Buat Acara Ulang Tahun

- 10 grram susu bubuk full cream

- 1 sat vanilla essence

- 125 gram salted butter, lelehkan dan dinginkan

Filling: 

- selai sesuai selera (kacang/stroberi/nutella/cokelat/nanas)

Baca Juga: Resep Roll Cake Pandan yang Lembut, Manis Gurihnya Pas Banget di Lidah, Cocok Dijadikan Hantaran

Cara membuat sponge cake: 

1. Panaskan oven dengan suhu 190 derajat celcius. 

2. Siapkan loyang lalu olesi dasarnya dengan margarin dan alasi dengan kertas roti. 

3. Selanjutnya membuat adonan sponge cake. Campurkan terigu terigu, maizena, dan susu bubuk yang sudah diayak. Tambahkan bahan lainnya kecuali mentega cair. Kocok menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi sampai mengembang selama 10 menit. 

Baca Juga: Resep Cake Almond Gula Merah Gluten Free, Lebih Sehat tapi Mantul Rasanya, Lembut dan Wanginya Senagih Itu