Ide Masakan Rumahan Sederhana, Pindang Kepala Ikan Tenggiri Lezat Pedas Manis Menggugah Selera, Cocok Dihidangkan dengan Emping Melinjo

- 1500 mililiter air

- 700 gram kepala ikan tenggiri

- 6 sendok makan kecap manis

- 2 sendok makan gula merah

- lada

- garam

- penyedap rasa

- cabai rawit 

Baca Juga: Kronologi Kebakaran Lahan Kosong 2,7 Hektare di Delanggu Klaten, Warga Gagal Padamkan Kobaran Api

Cara membuat:

1. Nyalakan api kecil, sangrai bawang merah, kunyit, lengkuas, dan serai. Aduk sampai bawang merah berubah warna. 

2. Masukkan air, tomat, dan daun salam. Masak hingga mendidih.

3. Masukkan ikan, kecap manis, garam, gula merah, lada, dan penyedap. Masak sampai matang.

4. Tambahkan cabai rawit. Koreksi rasa dan matikan api.

Selamat mencoba.***