Rasa Autentik! Begini Cara Membuat Pisang Gapit Khas Kalimantan, Cocok Jadi Cemilan Pendamping Ngopi

- 1 lembar daun pandan

Baca Juga: Armor Toreador Dapat Pesan Terakhir dari Mendiang Mertua, Cut Intan Nabila: Momen yang Sangat Sedih

- 1/2 sendok teh garam

- 1 sendok makan tepung maizena, larutkan dengan sedikit air

Cara membuat:

1. Kupas pisang, lalu pipihkan dan sisihkan.

2. Panaskan margarin di teflon, panggang pisang sampai kedua sisinya kecokelatan. Angkat dan sisihkan.

Baca Juga: Terganjal Restu Orangtua Menikah dengan Armor Toreador, Cut Intan Nabila: Waktu Itu Kelas 2 SMA

3. Rebus gula merah, air dan daun pandan sampai gula meleleh, lalu saring.

4. Rebus kembali gula dengan tambahan santan dan garam aduk rata, biarkan sampai mendidih.

5. Masukkan larutan maizena, aduk sampai mengental, dan koreksi rasa. Matikan api.

6. Siapkan piring saji, ambil 4 buah pisang yg telah dipanggang, potong sesuai selera, siram dengan saus gula merah dan taburi keju parut, sajikan.

Selamat mencoba.***