Resep Tahu Berontak alias Tahu Isi, Nikmat Disantap Hangat-hangat Sambil Ngeteh Bareng Suami di Sore Hari

- 1 sendok makan bawang putih bubuk

- 200 mililiter air (sesuaikan)

- garam secukupnya

Baca Juga: Resep Tahu Puyuh Masak Kecap, Menu Harian Murah Meriah Simpel tapi Bikin Boros Nasi, Jangan Lupa Siapkan Nasi Hangat dan Kerupuk

Cara Membuat Tahu Berontak: 

1. Isian: Panaskan minyak, tumis bawang merah, putih, dan bombay sampai harum. Lalu masukkan kubis, wortel, dan tauge. Aduk rata. 

2. Bumbui dengan gula, garam, kaldu bubuk, dan merica bubuk. Tambahkan daun bawang dan seledri. Aduk asal rata saja. Koreksi rasa, angkat, dan tunggu hangat. 

3. Ambil satu buah tahu pong yang sudah dilubangi, isi dengan isian sampai penuh. Lakukan sampai habis. 

Baca Juga: Resep Tahu dan Tempe Bacem Super Gampil, Bisa Jadi Stok Lauk, Ini Rahasia Kelezatannya

4. Campurkan semua bahan adonan tepung pelapis. Aduk rata. 

5. Baluri tahu dengan adonan tepung lalu goreng menggunakan minyak panas sampai berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan. 

6. Tahu berontak siap disajikan bareng cabe rawit ijo. 

Selamat mencoba. ***