Resep Bakso Ayam Ekonomis, Modal Daging Ayam 300 Gram Bisa Jadi Banyak, Hasilnya Kenyal dan Gurih

Bahan C:

- 25 gram bawang merah goreng

- 15 gram bawang putih goreng (Blender)

Baca Juga: Resep Sop Tahu Bakso Ayam Udang Lezat, Menu Sehat Double Protein Kesukaan Anak-anak

Bahan D:

- 90 gram putih telur setengah beku

Bahan E:

- 260 gram sagu cap pak tani

Cara membuat bakso ayam: 

1. Haluskan bahan A menggunakan food processor hingga benar-benar menyatu dan membentuk bola sekitar 3-5 menit. 

Baca Juga: Pecinta Bakso Sini Merapat! Ada 3 Bakso Recommended di Bandung yang Wajib Kamu Coba, Rasanya Enak Harganya Hemat

2. Masukkan bahan B sambil terus diproses selama 2 menit. Kemudian masukkan bahan C dan proses lagi sekitar 1 menit. Lalu masukkan bahan D dan proses selama 1,5 menit. Terakhir masukkan bahan E dalam 2 tahap, haluskan sampai tercampur rata lalu matikan.

3. Angkat adonan pentol dan pindahkan ke dalam wadah. Pukul-pukul adonan menggunakan telapak tangan. 

4. Setelah itu siapkan air di dalam panci atau wok. Panaskan hingga mendidih kemudian matikan api kompor. 

5. Bulatkan adonan menggunakan sendok takar lalu masukkan ke dalam air. Masak hingga pentol matang selama sekitar 7 menit.