Lagi Pengen Makanan yang Berkuah? Mending Bikin Soto Mie Bogor Nikmat dan Menggugah Selera, Intip Resepnya di Sini

- 8 butir bawang merah

- 5 siung bawang putih

- 1/8 butir pala

- 5 butir kemiri, disangrai

- 3 buah cabai merah, buang bijinya

Baca Juga: 4 Fakta Menarik Acara 7 Bulanan dan Tingkeban Erina Gudono, Salah Satunya Bukan Digelar di Rumah Kaesang Pangarep, Kok Bisa?

Cara membuat:

1. Masak air sampai mendidih, masukkan daging, buang busanya. Rebus dengan api kecil sampai daging lunak dan kaldunya harum.

2. Panaskan minyak di wajan terpisah, tumis bumbu halus, daun jeruk, jahe, dan serai sampai harum.

3. Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan daging. Bumbui dengan garam, merica, gula pasir, irisan lobak, dan daun bawang, koreksi rasa. Angkat daging, potong-potong, sisihkan.

4.. Tata di mangkok mie bihun, kol, tomat, risol bihun, potongan daging, siramkan kuah panas. Taburi irisan seledri dan bawang merah goreng.

5. Sajikan soto mie daging dengan perasan jeruk limau, sambal cabai rebus, dan kecap.

Selamat mencoba.***