Unik dan Enak, Cara Membuat Brownies Batik Kukus ala Chef Devina, Lembut dan Nyoklat

- 40 gram kental manis cokelat

- 20 gram cokelat bubuk

- 65 gram tepung terigu protein sedang

- 1/2 sendok teh garam

- 1 sendok teh baking powder

Baca Juga: Tutorial Membuat Garnish Wortel Bentuk Bunga Mawar untuk Hiasan Tumpeng 17 Agustus, Mudah Cuma Pakai Pisau Dapur

Cara membuat brownies batik kukus:

1. Untuk lapisan batik, campurkan telur, gula pasir, SP, garam dan tepung terigu, kocok hingga pucat dan mengembang.

2. Bagi menjadi 3 adonan, 1 adonan tanpa warna, untuk warna pertama teteskan pewarna kuning, cokelat dan hitam, untuk warna kedua teteskan pewarna cokelat dan hitam, aduk masing-masing warna hingga rata.

3. Masukkan masing-masing warna ke dalam plastik segitiga.

Baca Juga: Ide Jualan Terkini: Resep Salad Jelly Enak Tidak Mudah Berair, Modal Rp40 Ribuan Bisa Untung Berlipat

4. Siapkan pola batik yang sudah diprint, sesuaikan dengan ukuran loyang kemudian oles baking paper dengan minyak dan tempelkan dengan motif batik.

5. Beri corak warna gelap untuk luar batik kemudian isi dengan warna polos dan isi pinggiran batik dengan warna kuning kecokelatan.

6. Kukus selama 1 menit kemudian rapikan adonan yang menempel pada pinggiran loyang dan letakkan kembali ke bagian dalam loyang.

7. Lelehkan mentega dengan dark chocolate, aduk rata kemudian tambahkan kental manis cokelat, aduk rata.