1. Campurkan bahan A, aduk sampai rata.
2. Tuangkan bahan B. Aduk rata lalu saring.
3. Kemudian cetak kulit lumpia (dalam resep memakai wajan kebalik). Lakukan sampai adonan habis.
4. Siapkan selembar kulit lumpia dan isi dengan mayo serta telur rebus. Gulung.
5. Celupkan ke adonan basah lalu gulingkan ke tepung panir. Simpan di kulkas minimal 30 menit.
6. Terakhir goreng sampai matang dan sajikan selagi hangat.
Itulah cara membuat risol mayo. Selamat mencoba. ***
