Resep Ketan Bubuk yang Gurih dan Legit, Cocok untuk Teman Ngeteh di Pagi Hari

- 4 lembar daun jeruk

- 100 gram gula pasir (sesuai selera)

- 1/2 sendok teh garam

Baca Juga: Cara Membuat Lupis Ketan Pulen Gurih Legit, Jajanan Tradisional yang Cocok Jadi Kue Arisan

Bahan Lain: 

- 1/2 buah kelapa agak muda, parut lalu kukus dengan sedikit garam

Cara Membuat:

1. Ketan: masukkan semua bahan ketan ke dalam magic com. Masak seperti memasak nasi biasa. Masak sampai matang. 

2. Bubuk kedelai: cuci bersih kedelai lalu rendam selama 1 jam. Tiriskan. 

Baca Juga: Cara Mudah Membuat Bubur Candil Super Lembut dan Enak, Modalnya Cuma Tepung Ketan Lezatnya Kebangetan

3. Sangrai kacang kedelai dan daun jeruk sampai matang. Angkat dan tunggu agak dingin. 

4. Haluskan kacang kedelai, daun jeruk, gula, dan garam secara bertahap memakai blender. Ayak dan sisihkan. 

5. Penyajian: siapkan piring, ambil secukupnya ketan yang sudah matang lalu beri taburan kelapa parut dan bubuk kedelai. 

6. Ketan bubuk siap disajikan. 

Selamat mencoba. ***