Cara Membuat Ikan Kembung Pedas, Menu Masakan Harian Lezat Nggak Bikin Bosan

- 1/2 sendok teh kaldu bubuk

- 1 sendok teh gula pasir

- 1/4 sendok teh lada bubuk

- Cabe rawit

Baca Juga: Enaknya Gak Ada Lawan! Resep Ikan Kembung Sambal Balado, Menu Harian Bikin Ketagihan

Cara memasak ikan kembung pedas:

1. Cuci bersih ikan kembung, lalu beri perasan air lemon dan garam. Aduk rata, sisihkan.

2. Siapkan cobek, atau blender, masukkan bahan bumbu halus. Kemudian haluskan.

3. Masukkan tomat, haluskan. Tambahkan jahe dan lengkuas, kemudian memarkan.

Baca Juga: Resep Cream Soup yang Creamy dan Bergizi, Cocok Dinikmati Hangat-hangat saat Lagi Nggak Enak Badan

4. Tambahkan sereh, memarkan.

5. Panaskan minyak, taburi dengan sedikit tepung terigu. Masukkan ikan kembung, goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan.

6. Panaskan sedikit minyak, masukkan bumbu halus, daun dan salam. Tumis sampai harum dan matang.

7. Tuangkan air, aduk-aduk, tambahkan seasoning. Aduk kembali.

Baca Juga: Resep Tumis Buncis Kuning Telur untuk Makan Siang Bikinnya Sat Set dan Gampang, Makin Nikmat Pakai Lauk Tempe Goreng