Cuma Pakai 2 Telur Jadi Bolu Susu Lembang Seenak Ini, Bisa Buat Cemilan atau Oleh-Oleh, Simak Resepnya

1. Siapkan wadah, masukkan telur, gula pasir, SP, kemudian mixer dengan kecepatan maksimal hingga kental dan berjejak.

2. Matikan mixer, masukkan tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, dan garam. Semua bahan tersebut diayak terlebih dahulu. Aduk hingga tercampur rata.

3. Masukkan susu cair, aduk kembali sampai tidak ada endapan adonan.

Baca Juga: Roti Panggang Telur Keju untuk Sarapan Pagi, Cara Bikinnya Cepat, Bisa Dimakan oleh Anak-anak Begizi Tinggi Mengandung Protein Hewani

4. Tambahkan minyak goreng, aduk lagi dengan teknik aduk balik.

5. Siapkan loyang ukuran 20x10x9 centimeter, olesi dengan margarin.

6. Tuang adonan ke dalam loyang. Ratakan dengan spatula, hentakkan loyang.

7. Masukkan loyang berisi adonan ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya. Kukus selama 25 menit.

Baca Juga: Gak Perlu Antre Lagi! Ini Resep Roti Macan yang Viral di Bandung, Dalamnya Lembut dengan Isian Cream Cheese, Rasanya Mirip Aslinya

8. Tes tusuk, angkat dan keluarkan dari kukusan.

9. Sisir pinggir kue, lalu keluarkan dari loyang. Biarkan hingga dingin. Sisihkan.

10. Siapkan wadah, masukkan gula pasir, tepung maizena, dan susu cair. Aduk hingga tercampur, lalu masak hingga mendidih dan mengental sambil terus diaduk.

11. Selagi panas, tuang fla ke atas bolu. Ratakan menggunakan spatula.

Baca Juga: Nggak Perlu Jajan di Restoran, Begini Resep Sup Wonton Lembut Gurih Ngaldu, Dijamin Bikin Ketagihan

12. Beri topping parutan keju dan chery. Bolu susu lembang siap dihidangkan.***