Baca Juga: Cara Membuat Tahu Tempe Bacem, Resep Masakan Lauk Rendah Kalori yang Bisa Diawetkan
Bahan aromatik:
- 2 lembar daun jeruk
- 4 lembar daun salam
- 1 batang serai
Cara membuat bacem ati ampela:
1. Pertama rebus ati ampela sebentar saja lalu buang air dan cuci.
2. Selanjutnya tumis bumbu halus dan bumbu aromatik sampai layu yang wangi.
Baca Juga: Resep Ayam Bacem Khas Jawa yang Gurih dan Manisnya Bikin Habis Nasi Sebakul
3. Tambahkan air lalu masukkan ati ampela sampai terendam air.
4. Tambahkan gula merah, air asam Jawa, kecap manis, garam, lada, dan kaldu bubuk.
5. Masak higga air menyusut dan bumbu meresap. Angkat.
6. Terakhir goreng bacem ati ampela lalu sajikan. I
Itulah resep bacem ati ampela yang manis, gurih, dan legit. Selamat mencoba. ***
Artikel Terkait
Resep Sate Taichan untuk Makan Malam, Rasanya Enak Bikinnya Gampang, Makin Mantap Dimakan Pakai Sambal Korek
El Rumi dan Syifa Mulai Go Public, Reaksi Rizky Billar dan Lesti Kejora: Abang L Menangis, Kalah Saing
Favorit Paksu dan Si Kecil Nih, Pesmol Ikan Kembung yang Enak dan Bergizi, Bikinnya Gampang Banget, Ini Dia Resepnya
Dijual Rp20 Ribuan Banjir Orderan, Resep Roti Kepang yang Lembut dan Menul-menul, Tampilannya Cantik Banget
Praktis Simpel dan Enak, Resep Lemper Ayam Rice Cooker Anti Gagal, Cocok untuk Isian Snack Box atau Ide Jualan
Berenang View Pantai Parangtritis di Queen of The South Beach Resort, Penginapan di Yogyakarta Berkonsep Jawa dan Bali yang Kids Friendly