Inspirasi Menu Masakan Harian: Resep Orek Tempe Ala Chef Rudy Choirudin, Rasanya Dijamin Enak

- 4 sendok makan Minyak Goreng

- 4 siung Bawang Putih

- 5 buah Bawang Merah

- 3 centimeter Lengkuas, dimemarkan

- 2 lembar Daun Salam

- 5 sendok makan Kecap Manis

- 1 sendok teh Merica Bubuk

- 1 sendok teh Garam

- 1 sendok teh Gula Pasir

Baca Juga: Cara Membuat Sambal Goreng Tempe Garing ala Chef Rudy Choirudin, Masakan Simpel Bisa untuk Stok

Cara Membuat orek tempe:

1. Panaskan minyak, masukkan bawang putih, tumis hingga kekuningan.

2. Tambahkan bawang merah, tumis sampai harum, lalu masukkan daun salam dan lengkuas. Aduk kembali hingga harum.

3. Tambahkan kecap manis, biarkan terkena minyak. Aduk sampai berbuih dan beraroma legit.

Baca Juga: Rendang Versi Jawa Timur, Begini Resep Daging Bumbu Age, Bumbunya Meresap Gurih dan Medok Banget