Berasa Jadi Princess! Menyantap Hidangan ala Bangsawan Jawa di Pracimasana Pura Mangkunegaran Solo, Ada Brubus hingga Pudding Roti Mentega

Baca Juga: Sejarah Berdirinya Kampung Dolanan Sidowayah Klaten, dari Keprihatinan Kepala Desa jadi Tempat Wisata Permainan Tradisional yang Asik

Menu kudapan ada bawan jagung, kroket daging, tempe kemul, tahu isi hingga brubus.

Bakwan Jagung merupakan makanan untuk lauk.

Sementara Brubus adalah makanan pembuka berbahan daging giling yang diolah dengan rempah-rempah kemudian dibungkus menggunakan sawi dan diberi areh.

Hidangan ini telah ada sejak era K.G.P.A.A. Mangkoenagoro VII.

Baca Juga: Sejarah Berdirinya Kampung Dolanan Sidowayah Klaten, dari Keprihatinan Kepala Desa jadi Tempat Wisata Permainan Tradisional yang Asik

Ada juga menu tuna salad seger dan sop krim jamur klasik minyak truffle.

Sop krim jamur klasik minyak truffle dibuat menggunakan campuran jamur yang dimasak dengan rempah lalu dihaluskan supaya mendapatkan rasa yang lebih tajam.

Makanan ini disajikan dengan irisan jamur didalamnya, tumisan king mushroom, krim, dan juga minyak truffle diatasnya.

Beragam menu utama juga bisa kamu pilih, seperti lidah gongso, sate pitik, pepes iwang kemangi, gudeg jangkep hingga iga goreng. 

Baca Juga: Rute, HTM, Jam Buka dan Fasilitas Umbul Siblarak Klaten, Ada Kolam Renang Terasering hingga Lihat Pemandangan Gunung Merapi dan Merbabu

Lidah kamu juga akan dimanjakan dengan hidangan penutup berupa pudding roti mentega dan tape ijo cremeux.

Puding roti terbuat dari croissant, telur, susu, mentega dan krim.

Masakan ini merupakan turunan dari masakan Inggris yang sudah ada sejak abad ke-11 atau abad ke-12, disajikan dengan saos almond, kacang almond sangrai, nanas kompot, vanilla es krim, dan salted caramel.

Tape ijo cremeux disajikan dengan granola dan coklat putih almond.