Resep Pangsit Ayam Kuah ala Chef Devina Hermawan yang Gurih dan Lembut, Dijamin Suami dan Anak Makan Lahap Nggak Pengen Jajan di Luar

- kulit pangsit

- daun bawang iris

- minyak bawang putih

- nasi putih

Baca Juga: Resep Bolen Pisang Lilit ala Chef Devina Hermawan, Manis, Legit dan Empuk, Cocok untuk Ide Jualan Rp 5 Ribuan

Cara membuat pangsit ayam kuah: 

1. Panaskan minyak, goreng bawang merah yang sudah dicincang hingga wangi. Lalu masukkan daun bawang, tumis sesaat. Sisihkan. 

2. Kemudian masukkan bawang putih, sebagian ayam, gula pasir, garam, kaldu jamur, dan merica ke dalam food processor. Haluskan sampai lengket. 

3. Masukkan sisa ayam, putih telur, tapioka, air, dan saus tiram. Haluskan sesaat lalu pindahkan ke dalam mangkuk, dan masukkan minyak bawang. Aduk sampai rata. 

Baca Juga: Ini Dia Rahasia Sambal Terasi Awet Tanpa Pengawet Ala Chef Devina Hermawan, Bisa Buat Stok Nih, Intip Resepnya

4. Siapkan kulit pangsit, letakkan 1/2 sendok makan adonan lalu lipat segitiga dan lipat ke tengah. Lakukan sampai adonan habis. 

5. Panaskan air dan beri sedikit minyak. Masukkan pangsit dan rebus sesaat, lalu tiriskan. 

6. Selanjutnya membuat kuah. Masak semua bahan kuah hingga mendidih. 

7. Pangsit ayam kuah siap disajikan selagi hangat. 

Selamat mencoba. ***