Cara Membuat Daging Sapi Bumbu Bali yang Lezat, Pedas, Lembut, Gurih dan Empuk Tanpa Perlawanan

- 2 lembar daun salam⁣⁣

Baca Juga: Cara Membuat Mango Sago Segar Creamy, Cocok Jadi Dessert Keluarga Sekaligus Ide Jualan di Cuaca Panas

- 3 lembar daun jeruk

- 1 batang serai, digeprek⁣⁣

- 1 sendok teh garam

- 1 sendok makan air asam jawa

- 2 sendok makan kecap manis⁣⁣

- air

- bawang goreng untuk taburan

Baca Juga: Hangat dan Lembut di Pagi Hari, Bubur Ketan Hitam Legit Manis, Intip Resep Masakannya Di Sini
⁣⁣
Cara memasak:

1. Cuci bersih daging dan rebus daging hingga matang, potong-potong daging lalu dipukul agar empuk.

2. Blender cabai merah besar, bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, dan kemiri.

3. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan serai sampai harum. Masukkan potongan daging⁣⁣.

4. Tambahkan air biarkan sampai mendidih dan matang.

5. Bumbui dengan bahan seasoning garam, air asam, dan kecap, koreksi rasa.