Resep Kari Ayam Mentega Khas India, Cocok untuk Makan Malam Bersama Kelaurga, Rasanya Enak Full Rempah

- 1/4 sendok teh kayu manis

- 1/4 sendok teh pala

- 2 cengkih

- 1 bunga lawang

- 1 bay leaf / daun salam

- 1/4 sendok teh fenugreek

- Garam, gula, penyedap sesuai selera

Baca Juga: Pedasnya Maknyus Ayam Woku Khas Manado Menu Spesial untuk Makan Siang Bareng Paksu di Rumah, Aromanya Khas Bikin Nafsu Makan Meningkat

Cara membuat:

1. Campurkan ayam dengan bahan marinasi dan diamkan minimal 15 menit

2. Pan seared ayam yang sudah dimarinasi dengan api besar hingga ½ matang. Sisihkan

3. Gunakan pan yang sama. Tumis bawang bombai, bawang putih geprek, dan jahe parut

4. Masukkan ghee / clarified butter

5. Setelah agak layu masukkan tomat

6. Tambahkan ketumbar, kapulaga, jinten, fenugreek, pala, dan kayu manis