Tempe Mendoan Dicocol Sambal Kecap Enak Banget, Ini Rahasianya Biar Hasilnya Kriuk

Bahan sambal kecap: 

- 10 cabe rawit merah, potong-potong

- 15 cabe rawit hijau, potong-potong

- 5 buah bawang merah, iris-iris

- 100 mililiter kecap manis

- 1 buah tomat buang bijinya, potong dadu

Baca Juga: Resep Kering Tempe Warisan Nenek, Garing dan Tahan Lama, Bis untuk Stok Teman Makan Nasi

Cara membuat tempe mendoan: 

1. Iris tempe tipis-tipis lalu sisihkan. 

2. Campurkan tepung terigu, tepung beras, bumbu marinasi, daun bawang, dan air. Aduk rata. Sesuaikan kekentalannya. 

3. Celupkan tempe ke dalam adonan tepung. 

4. Panaskan minyak, goreng tempe hingga berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan. 

Baca Juga: Serabi Tempe Pedas Ide Jualan untuk Menambah Pemasukan Harga Rp 2 Ribuan, Empuk, Kenyal dan Berongga, Beda Dari yang Lain

5. Selanjutnya membuat sambal kecap. Campurkan semua bahan sambal menjadi satu. Aduk rata. 

6. Sajikan tempe mendoan bersama sambal kecap.