Resep Apem Jawa Tape Singkong Kukus yang Super Lembut, Bikinnya Praktis Gak Perlu Oven, Cocok Jadi Teman Ngopi

- 250 mililiter air

- 1 sendok teh ragi instan

- 1/4 sendok teh garam

- 2 lembar daun pandan

Baca Juga: Resep Karedok Khas Sunda, Makanan Tradisional Terbuat dari Sayuran Mentah, Rasanya Bikin Nagih

Topping: 

- potongan buah nangka (optional) 

Cara membuat apem jawa tape singkong kukus: 

1. Campurkan santan, garam, dan pandan. Rebus sampai mendidih. Angkat dan biarkan sampai hangat-hangat kuku. 

2. Kemudian masukkan ragi instan ke dalam wadah, tuang sedikit sangat hangat. Aduk sampai ragi benar-benar larut. 

Baca Juga: Sederhana Tapi Bikin Nagih, Cara Memasak Tumis Daun Singkong Paling Mudah, Warnanya Tetap Hijau dan Empuk, Intip Resepnya

3. Lalu masukkan tape singkong, aduk rata. Lalu masukkan gula pasir. Aduk kembali sampai rata. 

4. Selanjutnya masukkan tepung sedikit demi edikit dan santan secara berhatap, sabanyak tiga tahap. Aduk sampai rata dan tidak bergerindil. 

5. Kemudian tutup adonan menggunakan plastik wrap. Diamkan selama 1 jam sampai mengembang. 

6. Jika sudah mengembang, masukkan potongan buah nangka, keplok-keplok sebentar saja agar adonan turun.