Jangan Digoreng Melulu, Cobain Resep Sayur Tahu Tempe Kuah Santan, Enaknya Nggak Ada Duanya

- 1 sendok teh ebi, disangrai

- Minyak goreng secukupnya

Baca Juga: Resep Tumis Tempe Kecap, Pakai Bahan Sederhana Jadi Makanan Selezat Ini

Cara memasak sayur tahu tempe kuah santan:

1. Potong-potong tempe dan tahu. Goreng sampai kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

2. Siapkan blender, masukkan bahan bumbu halus, tambahkan minyak goreng. Haluskan.

3. Panaskan minyak, masukkan bumbu halus, tumis sampai harum.

Baca Juga: Masih Punya Stok Daging Kurban? Bikin Pepes Tahu Daging Sapi Saja, Lezat Bikin Nagih, Intip Resepnya di Sini

4. Tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas. Aduk-aduk, tumis hingga matang.

5. Tuang air, biarkan hingga mendidih.

6. Masukkan tahu dan tempe. Aduk sebentar.

7. Tambahkan kaldu bubuk, garam, dan gula pasir. Aduk rata.

Baca Juga: Tanpa Santan! Resep Beef Oyakodon, Comfort Food yang Cocok Jadi Menu Sarapan

8. Masukkan buncis, aduk sebentar. Tambahkan santan kental. Masak dengan api kecil hingga kematangan yang diinginkan.

9. Sayur tahu tempe kuah santan siap dihidangkan.***