Resep Udang Butter Caramelized, Menu Restoran Mahal untuk Hidangan Spesial Keluarga

Baca Juga: Resep Masakan Rumahan, Udang Goreng Krispi yang Renyahnya Tahan Lama

- 1 sendok makan kecap inggris

- 2 sendok teh gula pasir

- 1 sendok teh parsley

- 1 sendok teh lada hitam bubuk

- Cabe rawit merah dan hijau

- 3 lembar daun bawang

Baca Juga: Bekal Sehat, Resep Lumpia Udang Kulit Tahu Bisa Digoreng dan Direbus, Cocok Disantap dengan Chili Oil

Cara memasak udang butter caramelized:

1. Bersihkan udang, buang bagian-bagian yang tajamnya. Belah punggungnya, lalu keluarkan kotorannya.

2. Beri perasan jeruk lemon, diamkan selama 20 menit.

3. Rebus udang sampai matang, angkat dan tiriskan.

Baca Juga: Asli Bikin Ngiler! Ini Resep Udang Asam Manis Pedas, Rasanya Seenak Menu Restoran

4. Panaskan minyak, masukkan butter atau mentega, biarkan hingga meleleh.

5. Masukkan bawang merah dan bawang putih utuh, tumis sampai agak layu.