Nggak Perlu Jauh-Jauh Ke Jogja! Begini Cara Membuat Bakpia Kacang Hijau Lembut Legit dan Anti Seret

Bahan kulit:

Baca Juga: Cara Memasak Semur Ayam Berbumbu Medok, Gurih Manis dan Lembut, Cocok Jadi Menu Makan Malam

- 250 gram terigu protein sedang

- 3 gram ragi instan

- 50 gram gula

- 120 gram air

- 40 gram margarin

- 1 sendok makan minyak

- 3 gram garam

Baca Juga: Resep Soft Cookies, Cemilan Ekonomis yang Nyoklat Banget, Cocok Jadi Ide Jualan

Cara memasak:

Isian

1. Cuci bersih kacang hijau, kupas dan rendam 2 jam. Tiriskan. Kukus hingga mekar.

2. Blender kacang hijau dengan santan. Masak dengan gula, garam, vanili, pandan dan garam hingga setengah kalis.

3. Tambahkan minyak, masak hingga kalis dan bisa dibentuk. Angkat dan dinginkan.