Tips Anti Gagal Cara Memasak Pempek Dos Tanpa Ikan, Rasanya Kenyal Lembut dan Gurih, Cocok Jadi Ide Jualan

1. Campurkan semua bahan adonan kecuali telur, minyak goreng dan tepung sagu. Aduk hingga rata dan diamkan hingga adonan dingin.

2. Tambahkan telur, minyak goreng dan tepung sagu. Uleni hingga lembut dan tidak keras.

3. Bentuk adonan sesuai selera. Rebus hingga matang.

4. Goreng pempek hingga berubah warna kekuningan.

5. Campurkan semua bahan cuko, aduk hingga mendidih. Saring.

6. Blender bawang putih dan cabai hijau. Masukkan dalam kuah cuko. Aduk hingga merata.

7. Hidangkan pempek dengan cuko dan bahan pelengkap lainnya.

Selamat mencoba.***