10 Menit Langsung Jadi, Ini Dia Resep Bubur Ayam Simpel, Menu Sarapan Sejuta Umat

3. Masukkan serai, daun salam, dan lengkuas. Aduk-aduk.

4. Masukkan ayam, aduk-aduk hingga tercampur rata.

5. Tambahkan air, masak sampai ayam empuk. Beri garam dan penyedap rasa. Jika sudah matang matikan api. Sisihkan.

Baca Juga: Resep Soto Daging Sapi Paling Enak, Cocok Banget untuk Sarapan dan Makan Siang, Kuahnya Gurih Banget

Membuat lauk pelengkap:

1. Panaskan minyak, goreng ayam yang sudah dimasak sebelumnya sebentar saja. Angkat dan tiriskan.

2. Goreng kacang kedelai, kerupuk, dan bawang goreng.

Tips: Agar bawang goreng renyah, sebelum menggoreng tambahkan tepung maizena dan garam, lalu aduk rata.

Baca Juga: Ide Sarapan Praktis French Toast with Coffee Custard, Cocok Dimakan kalau Terburu-buru Berangkat Kantor, Bisa Jadi Ide Jualan Rp 10 Ribuan

Cara membuat sambal:

1. Didihkan air, rebus semua bahan bumbu selama 5 menit. Angkat dan tiriskan.

2. Haluskan cabai dengan blender, lalu tambahkan kuah kuning. Aduk-aduk.

Cara menyajikan bubur ayam:

1. Siapkan mangkuk, masukkan bubur, tambahkan kuah kuning, kacang kedelai, daun bawang, daun seledri, dan ayam goreng suir.

2. Taburi dengan bawang goreng, beri kerupuk, kecap manis, dan sambal.