No Asap No Ribet! Begini Cara Membuat Ikan Goreng Sambal Pecak, Pedas dan Gurihnya Bikin Nagih

- 1/2 sendok teh garam

- 1/4 sendok teh micin

- 1 siung bawang putih, iris tipis

- 1/2 sendok teh gula pasir

- Jeruk limau atau jeruk purut

- Air

Baca Juga: Enaknya Kebangetan! Cara Membuat Tumis Kacang Panjang Tulang Ikan Asin, Menu Harian Simpel Bikin Makan Susah Berhenti

Cara memasak ikan goreng sambal pecak:

1. Cuci bersih ikan gurame, kerat dagingnya, lumuri dengan air jeruk lemon, bumbu racik instan, ratakan. Diamkan selama 20 menit.

2. Panaskan minyak, goreng ikan sampai matang dan kering. Angkat dan tiriskan.

3. Siapkan cobek, masukkan cabe rawit, garam, micin, dan gula pasir. Ulek kasar.

Baca Juga: Resep Mochi Ice Cream Lembut Kenyal dan Nyegerin, Bahan Sederhana Cocok Jadi Ide Jualan di Cuaca Panas

4. Masukkan tomat, ulek kasar.

5. Panaskan minyak, goreng bawang merah dan bawang putih.

6. Siramkan bawang di atas sambal, penyet-penyet, tambahkan air, aduk rata..