Berencana Datang ke Rumah Mertua? Bawa Chiffon Keju Saja, Dijamin Makin Disayang, Rasanya Enak, Anti Kempis dan Anti Retak, Bisa Juga Jadi Ide Jualan

- 75 mililiter susu

- 60 mililiter air

- 210 gram tepung terigu protein sedang / rendah

- 10 gram baking powder

- 1 sendok teh garam

- 1 sendok makan ekstrak vanila

Bahan B:

- 9 butir putih telur (1 butir telur = 50 gr)

- 130 gram gula pasir

- ¾ sendok teh cream of tartar atau 2 sdt lemon juice, opsional

Topping:
- Keju

Cara membuat:

1. Untuk bahan A, campurkan kuning telur, kental manis, ekstrak vanila, minyak, susu dan air aduk dengan ballon whisk kemudian masukan gula pasir, aduk kembali

2. Masukan tepung terigu, baking powder dan garam yang telah disaring, aduk rata

3. Untuk bahan B, kocok putih telur, sedikit gula, dan cream of tar-tar dengan mixer, lalu masukkan kembali sisa gula pasir, mixer kembali hingga membentuk paruh burung