Resep Spaghetti dan Meatballs Menu Spesial Idul Adha 2024, Cocok untuk Anak-anak Makan Siang, Resep untuk 2 Porsi

2. Masukkan bawang bombai kedalam minyak bawang putih, tumis hingga wangi dan tambahkan bay leaves

3. Tambahkan tomat kupas kaleng, tomato paste, Lea & Perrins Worcestershire Sauce dan aduk rata

4. Tambahkan air dan bumbui dengan garam, gula, dan penyedap lalu masak hingga mengental

5. Untuk meatball, buang pinggiran roti kemudian potong roti kecil-kecil dan rendam dengan susu

6. Campurkan daging ayam, daging sapi, kaldu bubuk, dan garam lalu aduk hingga berserat

7. Tumis bawang bombai hingga kecokelatan, sisihkan

8. Masukkan bawang bombai, kaldu bubuk, roti, susu, dan putih telur lalu aduk rata

9. Tambahkan Black Pepper, Italian Seasoning, Garlic Powder, Nutmeg Ground, dan Lea & Perrins Worcestershire Sauce lalu aduk hingga rata

10. Lumuri tangan dengan minyak, ambil adonan meatball dan bulatkan sesuai selera lalu lumuri dengan tepung terigu

11. Siapkan air mendidih, rebus Agnesi spaghetti selama 7-8 menit atau sesuai selera

12. Panaskan sedikit minyak lalu pan seared meatball hingga semua sisinya kecokelatan lalu tambahkan saus secukupnya

13. Masukkan Agnesi spaghetti yang sudah direbus lalu beri sedikit air rebusan pasta dan masak hingga bumbu meresap

14. Sajikan spaghetti & meatballs dengan bawang putih goreng, parutan keju parmesan, parsley, dan Black Pepper sebagai pelengkap

Itulah cara membuat Spaghetti dan Meatballs yang cukup mudah. Selamat mencoba. ***