Resep Nasi Uduk Betawi Bumbu Kacang Enak Gurih dan Wangi Bikin Nagih

- Air secukupnya

Pelengkap :

- Telur dadar

Cara Membuat:

1. Panaskan santan dengan rempah hingga hangat.

2. Masukkan beras yang sudah dicuci bersih, masak hingga air santan pre-boil.

3. Pindahkan ke dalam rice cooker, masak nasi seperti biasa.

4. Tumis bumbu untuk sambal kacang hingga layu.

5. Blender bumbu dengan kacang goreng hingga halus.

6. Pindahkan kembali ke wajan, tambahkan seasoning dan air. Masak hingga mendidih.

7. Sajikan nasi uduk sengan telur dadar dan sambal kacang.

Selamat mencoba.***