Cara Masak Oseng Jantung Pisang Teri Kecombrang, Lezatnya Mengalahkan Daging

- Minyak goreng untuk menumis

- 200 mililiter air

- 1/2 sendok teh garam

- 1/2 sendok makan gula pasir

- 1/2 sendok teh kaldu bubuk

Baca Juga: Dorong Koperasi Desa, BRILink Jadi Simpul Keuangan Penggerak Ekonomi Desa

Cara membuat oseng jantung pisang teri kecombrang:

1. Didihkan air, potong jantung pisang langsung masukkan ke dalam air. Tambahkan 1/2 sendok makan garam. Rebus sampai empuk sekitar 15 menit.

2. Angkat dan tiriskan, lalu masukkan ke dalam air biasa. Kemudian peras dan potong sesuai selera.

3. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, masukkan teri, oseng sebentar.

Baca Juga: Serunya Camping di Bukit Seroja Wonosobo, Spot Terbaik Menikmati Sunrise dan Sunset

4. Masukkan cabe rawit dan bunga kecombrang. Oseng sampai layu.

5. Masukkan jantung pisang, tuangkan air, tambahkan seasoning. Aduk rata.

6. Angkat dan sajikan oseng jantung pisang dengan nasi putih.***