Tanpa Ayam Tanpa Ikan! Begini Cara Membuat Siomay Labu Siam, Bahan Murah Rasa Mewah

- 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk

Baca Juga: Bawa Efek Positif, Pembiayaan KUR BRI Terbukti Dorong Kenaikan Omzet UMKM hingga Double Digit

Cara membuat siomay:

1. Parut labu siam, peras agar airnya berkurang. Sisihkan.

2. Siapkan wadah, masukkan terigu, garam, kaldu ayam, lada putih, aduk rata.

3. Tuangkan air panas secara bertahap sambil diaduk hingga semua bahan tercampur.

Baca Juga: Serunya Jeep Tour di Guci Tegal, Menerjang Sungai, Hutan hingga Jalan Offroad yang Memacu Adrenalin, Segini Tarifnya!

4. Tambahkan bawang putih, telur, minyak goreng, saus tiram, dan labu parut. Aduk hingga tercampur.

5. Masukkan tapioka secara pertahap sambil diaduk hingga tidak ada tepung yang masih kering.

6. Didihkan air, tambahkan minyak, ambil adonan lalu bentuk dan masukkan ke dalam air mendidih. Rebus hingga mengapung. Angkat dan tiriskan.

7. Pindahkan siomay ke dalam kukusan, kukus hingga matang.

Baca Juga: Piknik ke Kampung Kerajinan Taman Pintar Kota Yogyakarta, Belajar Bikin Batik hingga Gerabah, Bisa Bawa Pulang Oleh-oleh Karya Sendiri

Cara membuat saus kacang:

1. Panaskan minyak, masukkan kacang tanah, bawang merah, bawang putih, goreng sampai tanak.

2. Angkat dan pindahkan ke dalam blender. Tambahkan air, lalu haluskan.